Gojibeeren....
Selbst wenn Sie sie noch nicht gekostet haben, haben Sie sicherlich schon etwas von ihnen und ihrer wundertätigen Wirkung auf unseren Organismus gehört.
Man kann ohne Übertreibung sagen, dass diese kleine Frucht alles oder fast alles zu heilen scheint. Und die medizinischen Präparate, die so viele therapeutische Eigenschaften wie Gojibeeren haben, sind selten. Das Seltsame ist, dass diese Pflanze, obwohl sie in asiatischen Ländern seit vielen Jahrhunderten kultiviert wird, sich erst kürzlich auch im Westen und somit auch in unserem Land einen Namen gemacht hat. Jedoch ist die Verbreitung von Gojibeeren so groß, dass ihr Konsum wohl der moderne Trend der Zeit ist.
In der Folge finden sie einige Fragen und Antworten, deren Ziel Ihre bessere und vollständigere Informierung über diese einmalige, wundertätige Frucht ist.
Die Arten dieser Pflanze haben tiefe Wurzeln und sind mehrjährig, laubwechselnd, mit holzartigem Stamm, der bis zu 5-6 m hoch sein kann. Gojibeeren sind tiefrote Früchte, ungefähr so groß wie Rosinen, mit einem sehr milden Geschmack. Eine gute Tagesdosis von Gojibeeren ist 20-30 g und sie können auf verschiedene Weisen aufgenommen werden. Ihr Geschmack ist wie von Rosinen mit einem Hauch von Tomatengeschmack. Man kann sie roh oder gekocht essen. Aus Gojibeeren können verschiedene Produkte wie Säfte, Kekse, Süßigkeiten usw. hergestellt werden. Die Chinesen machen daraus auch Wein. Es wird zudem geglaubt, dass sie dem Blut Nährstoffe bieten und die Blutzirkulation fördern. Sie tragen außerdem wesentlich zur Erhaltung einer guten Sehkraft sowie zu deren Stärkung bei. Sie beleben generell den ganzen Organismus und spenden Energie. Diese Frucht wurde schon immer für ein Supernahrungsmittel gehalten: Es wird geglaubt, dass sie unserem Körper die notwendige Energie für den Alltag selbst unter Stressbedingungen bietet. Gojibeeren werden unter anderem als ein starkes altersbekämpfendes Mittel, das die Langlebigkeit fördert, angesehen. Diese Ansicht kann durch die Tatsache bestätigt werden, dass Menschen, die in Gegenden von China leben, wo diese Pflanze kultiviert und in großem Umfang verwendet wird, im Allgemeinen eine gute Gesundheit haben und sehr lange leben.